мой иск что мир несовершенен в нём правят жадность злость и месть ответчик снова не явился он есть?(с) Типичный Бальзак, ЛВЭФ
Порций: 8
Что нужно:
Шоколад - 300 гр
Молоко – ½ чашки (объем чашки 0,25л.)
Сливки 30% жирности – 1 чашка (объем чашки 0,25л.)
Куантро (либо ликер с апельсиновым вкусом) – 1 ст. ложка
Соль – 1/8 ч. ложки
Что делать:
1.Около 210 гр шоколада поместите в среднюю, тяжелую кастрюлю. Остальной поместите в холодильник. Добавьте молоко и соль в кастрюлю и медленно нагрейте смесь, пока шоколад не растает. Поставьте охлаждаться.
2.Натрите шоколад из холодильника и положите обратно, скатав в маленький шар.
3. Добавьте Куантро в охлаждающуюся шоколадную смесь.
4. Взбейте сливки в пену, осторожно перемешайте с охлажденной шоколадной смесью и шоколадной крошкой.
5.Распределите мусс по 8 креманкам и охладите в течение 3 часов.
Приятного аппетита)
Что нужно:
Шоколад - 300 гр
Молоко – ½ чашки (объем чашки 0,25л.)
Сливки 30% жирности – 1 чашка (объем чашки 0,25л.)
Куантро (либо ликер с апельсиновым вкусом) – 1 ст. ложка
Соль – 1/8 ч. ложки
Что делать:
1.Около 210 гр шоколада поместите в среднюю, тяжелую кастрюлю. Остальной поместите в холодильник. Добавьте молоко и соль в кастрюлю и медленно нагрейте смесь, пока шоколад не растает. Поставьте охлаждаться.
2.Натрите шоколад из холодильника и положите обратно, скатав в маленький шар.
3. Добавьте Куантро в охлаждающуюся шоколадную смесь.
4. Взбейте сливки в пену, осторожно перемешайте с охлажденной шоколадной смесью и шоколадной крошкой.
5.Распределите мусс по 8 креманкам и охладите в течение 3 часов.
Приятного аппетита)
-
-
11.07.2012 в 19:34-
-
11.07.2012 в 19:38-
-
11.07.2012 в 19:40